Prijslijst

ContactOp alle diensten en leveringen zijn de algemene voorwaarden van toepassing.

De prijs valt in 3 klassen: Basis, Comfort of Pro (zie uitleg).
‘Basis’ is de meest budgetvriendelijke slijpklasse. Deze klasse is alleen beschikbaar voor de professionele horeca, niet voor particulieren.
‘Comfort’ is de standaard slijpklasse. Superscherp!
‘Pro’ is extreem scherp, speciaal voor Japanse en andere zeer harde messen.
Uw messen worden in iedere klasse met de hand geslepen op hoogkwalitatieve Japanse wetstenen.

Prijzen zijn inclusief 21% BTW (particulier)
→ naar prijzen exclusief BTW (zakelijk)

Object Slijpklassen:
Messen (glad of gekarteld): Comfort
Pro
Tafelmes (= ontbijt- of dinermes)
€2,80 (glad of 1, 1½, 2 of 3 mm gekarteld)
€3,50 (omkartelen naar deze maten)
Keukenmes t/m 8 cm lemmet €4,25 €5,50
Keukenmes 8 – 12 cm lemmet €5,45 €7,05
Keukenmes 12 – 16 cm lemmet, kaasschaaf €7,25 €9,45
Keukenmes 16 – 22 cm lemmet €9,10 €11,80
Keukenmes 22 – 26 cm lemmet €10,90 €14,15
Keukenmes 26 – 34 cm lemmet €14,50 €18,85
Keukenmes 34+ cm lemmet (kaasmes ed.)
€21,80
€24,80
Keukenbijl €14,50 €18,85
Gehaktmolen
17,55

Outdoormes tot 12 cm
/plusbedrag per extra cm
€14,50
/0,90
€18,85
/1,20
Reparatie/aanpassingstoeslag*)
v.a. €3,00
Scharen en haren:
Huishoudschaar
€8,70
Stofschaar/wildschaar €11,50
Kappersschaar / medische schaar €16,50
Pedicuretang
€15,00
 
Klassiek open scheermes**)
  €28,50
Tuingereedschap:
Snoeischaar klein
€11,50
Tuinschaar groot (heggeschaar, graskantschaar, buxusschaar, etc.), bijl
€13,90
Mes voor electrische grasmaaier (incl. balanceren) €13,90
Grasmaaier (kooimaaier) €21,00
Electrische heggeschaar
€29,00
Beitels, schaven, gutsen
Hakbeitel (hout of steen), incl. evt. reparatie
€5,50
Schaaf-/steekbeitel <3 cm (+reparatie) €6,00 (+€3,00)
Schaaf-/steekbeitel >3cm, guts (+reparatie) €9,00 (+€4,50)
Pro-toeslag voor schaven en beitels (extra fijn)
€3,00
 
Guts
€12,50
(+€6,00)
Voorrijkosten / onsite slijpen:  
– Tot 30 km (totaal, heen en retour)
€19,36
– Boven 30 km, per kilometer €0,51
  • Neem vrijblijvend contact met me op voor andere objecten.
  • Machinemessen kan ik niet allemaal aannemen. Bel, mail of app voor meer info.
  • Alleen legale objecten.

*) Een reparatietoeslag wordt berekend als het object een beschadiging heeft, die niet kan zijn ontstaan door normaal gebruik en waardoor de functionaliteit is verminderd, zoals een verbogen of afgebroken punt, in de lengte uitgeholde of uitgebroken snede, scheur(tje), een onjuist uitgevoerde vorige slijping of een ontroesting, geheel ter beoordeling van deMessenslijper. Ik zal u voorafgaand aan de werkzaamheden melden of een dergelijk herstel nodig is en hoe hoog de kosten daarvoor zullen zijn. Een herstel kan de doorlooptijd verlengen.
Een aanpassingstoeslag wordt berekend voor niet noodzakelijke, maar wel door u gewenste maatwerkaanpassingen aan het object, zoals het ‘verlengen’ van de snede, verkleining van de hiel/krop, vervangen van het heft of het aanbrengen van nieuwe kartels.

**) Alleen scheermessen van een gerenommeerd merk, geen Pakistaanse-, Chinese- of budgetscheermessen. Eventuele aanpassingen en/of reparaties worden in overleg met u afzonderlijk doorbelast.

Slijpklassen

 Slijpklasse: Basis (alleen horeca)
Comfort Pro
Snede (=snijrand) Meer dan fabrieksscherp
Scherper
Zeer scherp (meesterniveau
マスター Masutā)
Aanbevolen voor Budget keukenmessen
Kwaliteitsmessen (RVS) Japanse messen; Carbonstalen messen (Herder);
Type gebruiker Horeca Hobbykok / fijne keuken, horeca Liefhebber met een tik
Zelf onderhouden – Dagelijks, met
Aanzetstaal
– Dagelijks met fijne aanzetstaal,
– evt. 2-wekelijks slijpstaaf (korrel 1500+)
– Dagelijks zeer fijne aanzetstaal
– en maandelijks slijpstaaf (3000+), of leren strop
Wachttijd per mes 7-10 minuten 8-12 minuten 10-20 minuten
Specificaties (technisch):
Afwerking tot korrel (JIS) 400-600 1000 3000-8000
Polijsten op leer
naar wens
Afwerking vouw (=slijpvlak)
Mat Satijn (zijdeglans)
Glans
Slijphoek (afhankelijk van staalsoort)
14-23o 10-18o 6-17o
ContactOp locatie of brengen / ophalen o.b.v. afspraak
Gegevens deMessenslijper:

Handelsnaam: deMessenslijper
Bankrek: NL50 INGB 0701 1236 56 (BIC: INGBNL2A)
KvK-nummer: 64869172
BTW-nummer: NL001870898B27