Prijslijst

ContactOp alle diensten en leveringen zijn de algemene voorwaarden van toepassing.

De prijs valt in klassen: Basis, Comfort of Pro (zie uitleg).
Standaard slijpklasse is ‘Comfort’, of ‘Pro’ voor Japanse en niet roestvaste messen.
Uw messen worden altijd met de hand op hoogkwalitatieve Japanse wetstenen geslepen.

Prijzen zijn inclusief 21% BTW (particulier)
→ naar prijzen exclusief BTW (zakelijk)

Object Slijpklassen:
Messen (glad of gekarteld): Basis
Comfort
Pro
Tafelmes (= ontbijt- of dinermes)
€3,40
Keukenmes t/m 8 cm lemmet €3,40 €4,25 €5,50
Keukenmes 8 – 12 cm lemmet €4,35 €5,45 €7,05
Keukenmes 12 – 16 cm lemmet, kaasschaaf €5,80 €7,25 €9,45
Keukenmes 16 – 22 cm lemmet €7,25 €9,10 €11,80
Keukenmes 22 – 26 cm lemmet €8,70 €10,90 €14,15
Keukenmes vanaf 26 cm lemmet €11,60 €14,50 €18,85
Keukenbijl €11,60 €14,50 €18,85
Outdoormes tot 12 cm
/plusbedrag per extra cm
€11,60
/0,75
€14,50
/0,90
€18,85
/1,20
Reparatie/aanpassingstoeslag*)
v.a. €6,00
Scharen en haren:
Klein schaartje (blad t/m 5 cm) €7,85
Huishoudschaar > 5cm
€9,70
Stofschaar/wildschaar €12,10
Tondeuse-/scheerkop
    €18,00
Kappersschaar / medische schaar €18,00
Klassiek open scheermes**)
    €27,50
Tuingereedschap:
Snoeischaar klein
€12,10
Tuinschaar groot (heggeschaar, graskantschaar, etc.), bijl
€15,10
Mes voor electrische grasmaaier (incl. balanceren) €15,10
Grasmaaier (kooimaaier) €21,80
Electrische heggeschaar
€28,00
Beitels, schaven, gutsen
Hakbeitel
€5,50
Schaaf-/steekbeitel <3 cm
€10,90 €14,15
Schaaf-/steekbeitel >3cm, guts €14,50 €18,85
Reparatie / aanpassing*) vanaf €5,50
 Voorrijkosten / onsite slijpen:  
– Tot 30 km (retour)
€18,15
– Boven 30 km, per kilometer €0,45
  • Neem vrijblijvend contact met me op voor andere objecten.
  • Machinemessen kan ik niet altijd aannemen.
  • Alleen legale objecten.

*) Een reparatietoeslag wordt berekend als het object een beschadiging heeft, die niet kan zijn ontstaan door normaal gebruik en waardoor de functionaliteit is verminderd, zoals een verbogen of afgebroken punt, in de lengte uitgeholde of uitgebroken snede, scheur(tje), een onjuist uitgevoerde vorige slijping of een ontroesting, geheel ter beoordeling van deMessenslijper. Ik zal u voorafgaand aan de werkzaamheden melden of een dergelijk herstel nodig is en hoe hoog de kosten daarvoor zullen zijn. Een herstel kan de doorlooptijd verlengen.
Een aanpassingstoeslag wordt berekend voor niet noodzakelijke, maar wel door u gewenste maatwerkaanpassingen aan het object, zoals het ‘verlengen’ van de snede, verkleining van de hiel/krop, vervangen van het heft of het aanbrengen van nieuwe kartels.

**) Alleen scheermessen van een gerenommeerd merk, geen Pakistaanse-, Chinese- of budgetscheermessen. Eventuele aanpassingen en/of reparaties worden in overleg met u afzonderlijk doorbelast.

Specificaties van de slijpklassen

 Slijpklasse: Basis Comfort Pro
Afwerking tot korrel (JIS) 1K 3K 6-8K
Polijsten op leer
Ja Ja
Snede (=snijrand) Fabrieksscherp, bijtend
Scherper, gladder met een ‘bite’ Zeer scherp/glad op meesterniveau
マスター (Masutā)
Afwerking vouw (=slijpvlak)
Mat Zijdeglans Glans
Slijphoek (afhankelijk van staalsoort)
14-23o 10-20o 4-17o
Aanbevolen voor
Budget keukenmessen; tafelmessen;
broodmessen
Kwaliteitsmessen (RVS) Japanse messen; Carbonstalen messen (Herder);
Type gebruiker Prijsbewuste kok, horeca
Hobbykok / fijne keuken, horeca
Chef / liefhebber met een tik
Zelf onderhouden
Regelmatig, met basis aanzetstaal Zeer regelmatig, met fijne aanzetstaal of slijpstaaf (korrel 1500+) Intensief, met zeer fijne aanzetstaal,
of slijpstaaf (korrel 5000+) of leren strop
Wachttijd per mes
5-7 minuten 7-15 minuten 20-30 minuten
ContactOp locatie of brengen / ophalen o.b.v. afspraak
Gegevens deMessenslijper:

Handelsnaam: deMessenslijper
Bankrek: NL50 INGB 0701 1236 56 (BIC: INGBNL2A)
KvK-nummer: 64869172
BTW-nummer: NL001870898B27