Een kartelmes is er in twee typen:
- het type dat ik slijp, en
- het type dat ik niet slijp
Het onderscheid daartussen is voor u niet altijd duidelijk. Daarvoor is het handig om iets van de functie en houdbaarheid van kartels te weten. De verschillen zitten in de grootte, de vorm en de functie van verschillende kartels.
Over het wel en wee van een kartelmes …
Lees verder “Kartelmes slijpen?”
